A modern kor embere egyre több szénhidrátot fogyaszt és emellett egyre kevesebb állati fehérjét. Ez természetesen meg is látszik az egészségi állapotunkon, hiszen egyre több betegséggel kell szembenézzünk. A paleolit étrend újat kínál, amely tulajdonképpen nem is új, hanem a kőkorszaki ember étrendjének felel meg, amely évmilliókon át „jól működött”. Miért is kellene akkor komoly változtatásokba kezdeni, amikor itt a megoldás az orrunk előtt. Kiváló paleolit étrend, amely egyszerű és finom receptek alapján elkészített ételekből áll, amelyeket nem lehet nem szeretni. Ínycsiklandó sovány hús zöldség és gyümölcs társaságában, amelyek amellett, hogy finomak nagyon egészségesek is. Az utóbbi évszázadban a legkülönlegesebb betegségekkel kell megbirkózzunk, amelyek lassan irányítani kezdik életünket. Rá kell döbbenni, hogy mindenképpen vissza kell térni az eredeti értékekhez, amelyek szebbé és élhetőbbé teszik majd mindennapjainkat.