Gasztronómia kategória bejegyzései

Budapestre érkezik a „Disznótoros Kolbászfesztivál”

Disznótoros Kolbászfesztivál

Disznótoros Kolbászfesztivál

November 14-16 között igazi gasztronómiai szenzációra számíthatnak azok, akik ellátogatnak a „Disznótoros Kolbászfesztiválra”.  Családi programok sokasága várja az érdeklődőket mindhárom napon és csak a hagyományőrzésé és a gasztronómiái lesz a főszerep. A nappali programokkal még nem zárnak be a kapuk, mert sötétedés után kezdődik a mulatság, ahol hajnalig szórakozhatnak az bevállalósabb látogatók. Gyermekek és felnőttek egyaránt jól szórakozhatnak az állatsimogatóban vagy akár a magyar őshonos állatok bemutatóján. Tovább a folytatáshoz →

Fogyasztó tea különböző ajánlatokban

Fogyasztó tea

Fogyasztó tea

Hazánk felmérései alapján egyre nő a túlsúlyosok száma, a helytelen étkezés és a mozgáshiányos életmód folytatása miatt. A fogyasztó termékeket forgalmazó piacon számos különböző termék érhető el, amelyek eltérő hatást gyakorolnak. Némelyek megkötik a zsírszöveteket, amelyek anyagcsere útján távoznak, míg mások serkentik az anyagcserét és elégetik a zsírszöveteket. A fogyasztó tea különleges termék, ami szintén segítheti a fogyás folyamatát. A tea olyan növényeket tartalmaz, amelyek nem okoznak mellékhatásokat az alkalmazás során, továbbá kellemes ízt is biztosítanak. Tovább a folytatáshoz →

A tavaszi konyha

Legjobb mindig szezonális gyümölcsöt fogyasztani

Legjobb mindig szezonális gyümölcsöt fogyasztani

Az emberek általában a tél vége felé már nagyon szeretnének valami friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Igaz, hogy hála a kereskedelemnek, most már télvíz idején is ellátnak bennünket mindenféle gyümölcsnek és zöldségnek látszó dolgokkal, de azt mindenki tudja illetve érzi, hogy a szezonális, igazi napon érett zöldségnek és gyümölcsnek párja nincsen. Mivel már van boldog csirke kategória, bevezethetnék a boldog paradicsom címkét is. Tovább a folytatáshoz →

A tavaszi konyha

A friss csíra, házilag, egyszerűen

A friss csíra, házilag, egyszerűen

Az emberek általában a tél végefelé már nagyon szeretnének valami friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Igaz, hogy hála a kereskedelemnek, most már télvíz idején is ellátnak bennünket mindenféle gyümölcsnek és zöldségnek látszó dolgokkal, de az mindenki tudja illetve érzi, hogy a szezonális, igazi napon erett zöldségnek és gyümölcsnek párja nincsen. Mivel már van boldog csirke kategória, bevezethetnék a boldog paradicsom címkét is. Aki esetleg nem tudná, a boldog csirkét arra a csirkére használják, amelyik igazi hagyományos módon tenyésztett, tehát van elég helye, tud kapirgálni az udvaron. Nem pedig egymás hátát taposva egy szűk ketrecben, rosszabb esetben egy fény nélküli teremben próbál túlélni. Tovább a folytatáshoz →

Az egészség a legfontosabb, diabetikus kenyér Vác

Diabetikus kenyér Vác

Diabetikus kenyér Vác

A Hunnia Pékség finom ízei igen népszerűek, hiszen a legjobb minőséget kínálják a vásárlóknak és a mindig friss kenyerek igazi díszei lehetnek az ebédnek vagy a reggelinek. Elérhető a friss diabetikus kenyér Vác lakóinak minden reggel, mert az elelmiszernet.hu webáruházból néhány kattintással bárki megrendelhet mindent, amit csak szeretne. A zöldségek, gyümölcsök és egyéb termékek mellett, az egyik kedvenc mindenképpen a péksütemény, aminek a kavalkádja mindenkit elvarázsol. Tovább a folytatáshoz →

Grillezett ételek

Ínycsiklandó grill ételek

Ínycsiklandó grill ételek

Mindenki alig várja, hogy a szürke télnek vége legyen és egy kicsit több időt tölthessen a szabadban. Már tavasszal elkezdődik a grillezési időszak. Akinek udvara van, de akár egy erkélyen is lehet grillezni…. igaz ennek a szomszédok nem biztos, hogy örülnek, főleg, ha nem hívjuk meg őket és csak a távolból szagolhatnak. A grillezett húsok, és zöldségek illata felülmúlhatatlan és letagadhatatlan. Az egész környék érzi, amikor valaki faszénparázson készíti az ételt. Igaz, hogy vannak olyan vélemények, amelyek szerint nagyon kell vigyázni, hogy ne hevüljön túl és ne égjen meg. Tovább a folytatáshoz →

Gasztronómia: olasz ételek – pizza

Ízletes pizza

Ízletes pizza

Az olasz ételek közül a másik nagy kedvenc a pizza, ami, mondhatjuk, számtalan változatban létezik. Az első tésztával sütött lepényről készült leírás, még az időszámításunk előtti időkből származik, amit olívaolajjal és fűszerekkel sütötték. A ma ismert recept a középkorból származik, hiszen a tészta mellett, fontos alapanyaga a paradicsom, ami csak Amerika felfedezése után került az európaiak asztalára. Kezdetben a tésztát, csak tányérnak használták és csak a benne sült tartalmat ették meg. Tovább a folytatáshoz →

Gasztronómia: olasz ételek – Spagetti

 

Egy ízletes spagetti

Egy ízletes spagetti

Az olasz konyha népszerűsége továbbra is töretlen.  Valószínűleg ennek egyik oka, hogy ezek az ételek minőség – íz – ár – elkészítés aránya igen kedvező. A másik ok, hogy a tésztafélék és saláták ideálisak a gyorsételek elkészítéséhez. A tésztafélék igen kedveltek az emberek legtöbbjénél. Emellett, az olasz típusú tészták más jellegűek, mint a vidékünkön megszokottak. Ennek az az oka, hogy alapanyaguk a durumbúza. Ez egy olyan búzafajta, amelyik jobban tűri a szárazságot, mint a hagyományos búzák. A fajta tulajdonsága, hogy magasabb fehérjetartalma és ásványi anyag tartalma van, mint a nálunk termesztett fajták. Ezen kívül, az úgynevezett glikémiás indexe is alacsonyabb, ami azt jelenti, hogy nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, tehát korlátozott mennyiségben cukorbetegek is fogyaszthatják. A kalóriatartalma alacsonyabb, tehát ideális a testsúly megtartásában, azoknál, akiknek ez fontos. Tovább a folytatáshoz →

Ajánlott a B17 vitamin fogyasztása

B17 vitamin

B17 vitamin

Amennyiben Te is boldog és kiegyensúlyozott életet szeretnél élni, érdemes odafigyelni a testi és lelki egyensúlyodra. Hiszen csak akkor leszel igazán boldog, ha elégedett vagy Önmagaddal és azzal, amit az életben elértél. Annak érdekében, hogy megőrizhesd az egészségedet, ajánlott az emóció 7.84 élőflórás fermentáció készítmény fogyasztása, ami megvásárolható a b17hu.info weboldaláról. Így abban az esetben, ha úgy érzed, hogy az életed kezd felborulni és semmi sem úgy történik, ahogyan azt eltervezted, akkor ne feledd, mindig van kiút a problémák alól! Tovább a folytatáshoz →

A francia gasztronómia

A francia konyha különleges

A francia konyha különleges

A francia konyha évekkel ezelőtt igen nagy népszerűségnek örvendett hazánkban is, az olasszal karöltve. Míg az olasz ételeket inkább a tészták gazdagsága jellemezte és az olcsóbbak közé tartozott, addig a francia valamivel drágábbnak számított. Napjainkban az ázsiai gasztronómia hódit nálunk is és természetesen az amerikai típusú gyorséttermek. Ez köszönhető talán annak, hogy az emberek munkaideje a legtöbb helyen megváltozott így a dolgozók, de az iskolába járó gyerekek is többet étkeznek házon kívül. Azt hiszem, francia típusú gyorséttermet még nem láttam.

Ez azt is jelenti, hogy ők szeretik megadni a módját és nem kapkodják el. A francia gasztronómia említésekor a legtöbb embernek a finom borok és a gondosan összeválogatott jó minőségű alapanyagokból elkészített ételek jutnak eszébe, egy kis sajttal karöltve. Tovább a folytatáshoz →