Csészében gőzölt lecsós tojás

Tartalmas reggeli receptMautner Zsófi második tartalmas reggeli receptje az RTL Klub Ízes Élet című műsorából.

Az ínycsiklandó lecsós tojás elkészítése sem nehéz, ráadásul remek előkelő reggeli.

Csészében gőzölt lecsós tojás
Hozzávalók: 4 tojás
2dl tejszín
üveges lecsó
Tabasco szósz
snidling
petrezselyem
Elkészítése: 4 hőálló szuflétálka aljába 1-1 evőkanál tejszínt kanalazunk. Ráteszünk 1-1 evőkanál lecsót, majd mindegyik tálkába egy tojást ütünk, sózzuk, borsozzuk. A tetejére ismét egy-egy evőkanál tejszín kerül. Tepsibe állítjuk a tálkákat, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy a tálkák 2/3-ig érjen. 180C fokos sütőben, kb. 12 percig gőzöljük, amíg a tojások fehérje megdermed, de a sárgája még krémes. Snidlinggel, petrezselyemmel megszórva, (ízlés szerint) pár csepp tabascóval meglocsolva, még melegen, friss kenyérrel tálaljuk.

/Forrás: Sajtóklub/

Print Friendly, PDF & Email