Mautner Zsófi második tartalmas reggeli receptje az RTL Klub Ízes Élet című műsorából.

Az ínycsiklandó lecsós tojás elkészítése sem nehéz, ráadásul remek előkelő reggeli.

Csészében gőzölt lecsós tojás
Hozzávalók: 4 tojás
2dl tejszín
üveges lecsó
Tabasco szósz
snidling
petrezselyem
Elkészítése: 4 hőálló szuflétálka aljába 1-1 evőkanál tejszínt kanalazunk. Ráteszünk 1-1 evőkanál lecsót, majd mindegyik tálkába egy tojást ütünk, sózzuk, borsozzuk. A tetejére ismét egy-egy evőkanál tejszín kerül. Tepsibe állítjuk a tálkákat, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy a tálkák 2/3-ig érjen. 180C fokos sütőben, kb. 12 percig gőzöljük, amíg a tojások fehérje megdermed, de a sárgája még krémes. Snidlinggel, petrezselyemmel megszórva, (ízlés szerint) pár csepp tabascóval meglocsolva, még melegen, friss kenyérrel tálaljuk.

/Forrás: Sajtóklub/