Amikor a vanília szóba kerül, sokak kedvenc fűszeréről beszélhetünk.

vanília

vanília

A vanília, http://www.culinaris-fuszerek.com/a-vaniliarol  bizony egy közkedvelt finomság. Ha a gyerekek körében megkérdezzük, hogy melyik a kedvenc fagyijuk, akkor bizony a csokoládé mellett ez a másik vezető fajta. Bizony nem is csoda ennek a két dolognak a párosítása. Korábban a vanília a kakaós italok ízesítője volt csupán. A földrajzi felfedezések során került az európai köztudatba ez a remek fűszernövény. Sokáig itt is csak a kakaó ízesítőjéül szolgált, majd a konyhában is kísérletezgetni kezdtek vele. Így alakultak ki ezek a csodálatos receptek, melyeket mai is előszeretettel használnak a háziasszonyok is. Nincs is ma már olyan konyha, ahol ne lenne fellelhető a vanília valamilyen formában. Bár az eredeti vanília rúdnak nincs párja, azért sokan a vaníliáscukrot vagy az aromát használják a költséghatékonyság címszó alatt. Aki ismeri az eredeti ízét, mert már próbálta, az nagy valószínűséggel a jövőben is azt fogja használni, hiszen nincsen hozzá fogható. Érdemes mindenkinek kipróbálni, hiszen veszíteni valója nincsen, de kulináris élményben gazdagabb lesz, az biztos.